奶豆腐
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
卫拉特蒙古辉特部首领。伊克明安氏。阿勒达尔和硕齐子。驻牧塔尔巴哈台。向为策妄阿拉布坦倚任。康熙六十一年(1722)，拉藏汗子噶尔丹丹衷被杀后，娶其妻博托洛克。与罗布藏舒努过从甚密。雍正中，舒努投奔土尔
清地区名。亦名宁古塔将军。初治今黑龙江海林县旧街镇，康熙五年(1666)移治今宁安县治。辖域东濒海，西至吉林乌拉，南界土门江(即今图们江)，北连混同江。唐虞、周、秦为肃慎氏地。汉、晋为挹娄地。南北朝为
明代诗人。字允修。云南永昌(今保山县)人(一说上元人，寄籍保山)。回族。万历十三年(1585)中举，官吏部司务。为人正直，能文善诗。作品大多清新蕴藉，构思新颖，意境开阔。常与文学家杨升庵等相互唱和。著
见“锡伯族”(2364页)。
?—1781清朝将领。满洲镶白旗人。宜特墨氏。乾隆朝翻译进士。三十七年(1772)，由按察使、布政使、巡抚授陕甘总督。任内请移西安、宁夏满洲兵各千人驻巴里坤(今新疆巴里坤哈萨克自治县)，拨京兵分补西安
宋代云南大理(后理)国国王段智兴年号。1176—1180，凡5年。
古县名。①西汉置充国县。东汉初省入阆中县。汉和帝永元二年(公元90年)复置。献帝初平四年(193)，析出南充国县，后随称原充国县为西充国县。因境内多“蛮夷”，故加“国”字。沿用至晋代。南朝宋改为西国县
①北周以敦煌县改名。治所在今甘肃敦煌县西。隋大业初改名敦煌县。 ②隋开皇十九年(599)置，治所在今宁夏中宁县东鸣沙州，并为环州治所。武德二年(619)，于此县置西会州，贞观六年(632)，更置环州，
我国鄂温克族使用的语言。属阿尔泰语系满—通古斯语族通古斯语支。主要分布在内蒙古自治区呼伦贝尔盟的鄂温克族自治旗、莫力达瓦达斡尔族自治旗、陈巴尔虎旗、阿荣旗、扎兰屯市;额尔古纳左旗敖鲁古雅鄂温克族乡以及
西域古国名(今克什米尔巴勒提斯坦)。西汉武帝(前141—前87年在位)时有户5000，口31000，兵8000。宣帝神爵三年(前59)始属西域都护。居民从事农业，种植葡萄诸果。地出铜、铁、银。能作兵器