上篇 总论第一章 中医饮食营养学的概念和内容概念研究内容中医饮食营养学的基本观点参考：营养、微量元素与人体健康第二章 中医饮食营养学发展史概述早期食事活动理论体系初步形成时期营养学理论提高时期营养学理
卷之一上草部（山草类）人参珠儿参会兰参潞党参西洋参东洋参高丽参北沙参桔梗甘草葳蕤黄精黄蓍白术苍术天麻秦艽柴胡银州柴胡前胡川独活川独活川独活川独活北细辛远志金毛狗脊淫羊霍巴戟天琐阳肉苁蓉肥白芨参三七地榆
串雅内外编
简介正文
序自序小儿要略论看小儿病状歌虎口三关古人辨色看危症法小儿正面初生门脐风门惊风门胎热门发热门感冒门伤风门伤寒门伤暑门伤食门咳嗽门喘急门咳血门呕吐门霍乱门吐泻门泄泻门痢疾门腹痛门疟疾门疳积门痫症门烦渴门腹
序脉象大旨左右手配脏腑部位五脏平脉四时平脉呼吸沉浮定五脏脉三部所主诊脉之道脉阴阳类成妇人脉法小儿脉诊家宗法附录诸脉条辨持脉总论
黄帝内经素问序重广补注黄帝内经素问序自序新刻叙卷一 养生上古天真论一四气调神论二金匮真言论三生气通天论四阴阳应象论五卷二 脏象十二脏相使论六五脏别论七五脏生成论八脏气法时论九宣明五气十卷二 脉法经脉别
《汤液本草》序一《汤液本草》序二《汤液本草》后序卷之一五脏苦欲补泻药味脏腑泻火药东垣先生药类法象用药法象药性要旨气味浓薄寒热阴阳升降图（缺）升降者天地之气交用药升降浮沉补泻法五味所用药类法象标本阴阳论
发热麻黄汤证桂枝汤证大青龙汤证桂枝二越婢一汤证桂枝麻黄各半汤证桂枝加葛根汤证小柴胡汤证其一小柴胡汤证其二小柴胡汤证其三小柴胡合白虎汤证其一小柴胡合白虎汤证其二大柴胡汤证白虎加人参汤证大承气汤证其一大承
序按语八十五条附方