词语吧>中医中药>中医百科>随园食单

随园食单

食谱专著。4卷。清·袁枚编。全书有序和须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单、茶酒单等章。是一部总结历代烹饪经验的有理论有实践的烹饪食疗著作,见解独到,阐发甚详,对当世及后世的食疗烹饪有很深的影响。现有嘉庆元明刊本。

猜你喜欢

  • 鼠疮

    病名。见《辨证录》卷十三瘰疬门。即瘰疬。详该条。

  • 伤风腰痛

    病证名。见《类证治裁·腰痛》。又称风腰痛。详该条。

  • 胎死腹中

    见《备急千金要方》卷二。即子死腹中。详该条。

  • 伍柳仙宗

    气功学丛书。系由邓徽绩在光绪二十三年(1897年)将当时流行的明代伍守阳的《天仙正理》、《仙佛合宗》与清代柳华阳的《慧命经》、《金仙证论》四部气功内丹术专著合刊而成。这四部著作主要将前人及自己的经验加

  • 泻青各半汤

    ①《症因脉治》卷二方。黄芩、栀子、桑白皮、地骨皮、甘草。水煎服。治肝经咳嗽,脉左关弦数,木火刑金者。②《症因脉治》卷三方。龙胆草、黄芩、青黛、甘草、桑白皮、地骨皮。水煎服。治肺热腹胀,肝火刑金者。③《

  • 黄杜鹃

    见《本草蒙筌》。为闹羊花之别名,详该条。

  • 漆脚

    见《中药材手册》。为干漆之别名,详该条。

  • 大血通

    见《陕西中草药》。为红藤之别名,详该条。

  • 热哮

    证名。见《类证治裁·哮症论治》。指肺热炽盛,痰壅气升所致的哮吼。多在夏月暑火旺盛时发作。症见哮喘痰鸣,烦热燥渴等。治宜清肺泄热,佐以顺气化痰,如桑白皮汤、白虎汤加黄芩、枳壳、栝蒌等药。《鸡鸣录·哮喘》

  • 竹叶地丁

    见《浙江中药手册》。为瓜子金之别名,详该条。