马脚秆
壮族民间风味食品。流行于云南文山、广南、马关、西畴等地。在重大节日时食用。制法：用糯米稻草灰加入适量水份，将糯米浸泡其中，使其成黑色糯米，再加入腊肉丝、八角粉、草果粉、香菜、油、盐、姜、葱等，搅匀，然后用箬竹叶或茅草叶、芭蕉叶等将其包成马脚形状，置于鼎锅中煮熟，即成。其味鲜美醇香，别有风味。
壮族民间风味食品。流行于云南文山、广南、马关、西畴等地。在重大节日时食用。制法：用糯米稻草灰加入适量水份，将糯米浸泡其中，使其成黑色糯米，再加入腊肉丝、八角粉、草果粉、香菜、油、盐、姜、葱等，搅匀，然后用箬竹叶或茅草叶、芭蕉叶等将其包成马脚形状，置于鼎锅中煮熟，即成。其味鲜美醇香，别有风味。
我国锡伯族使用的一种拼音文字。是在满文基础上略加改动而成的。1764年(乾隆二十九年)，清朝政府抽调东北锡伯族官兵去新疆屯垦戍边，连同家眷3千余人。经过200多年的时间，锡伯族使用的满语、满文有了一些
1902—1949近代数学家、物理学家。出生于福州。蒙古族(一说回族)。自幼聪慧好学。1921年毕业于北京清华学校。1922年赴美国史坦福大学机械专业学习。1924年获学士学位。后转麻省吴斯德工学院攻
?—1766清代新疆维吾尔族伯克。又译木萨。吐鲁番人。札萨克郡王※额敏和卓次子。乾隆二十四年(1759)，以定边将军兆惠领兵征布拉呢敦、霍集占，奉父命割麦济军食，叙功封公品级，理喀什噶尔(今喀什)阿奇
古代蒙古贵族女子的陪嫁者。又称媵哲(ying映一)、尹吉、引者思。蒙古语音译，汉译为“陪送”、“从嫁”。指古代蒙古社会中那颜贵族阶级作为嫁妆随女出嫁夫家之奴仆。《南村辍耕录》卷十七《奴婢》条载：奴婢“
见“夷男”(760页)。
1886—1943民国时期云南西双版纳※召片领(意为“广大土地之主”)。傣族。车里军民宣慰使※刀承恩子。民国十六年(1927)，父卒，继为宣慰使。与民国政府所派流官柯树勋共管地方政权，区县与土司并存，
亦称伊斯兰教历。中国旧称回历或回回历。参见“回回历”(781页)。
地区名。在蒙古高原北部，约东西伯利亚之南，大漠以北。历史上曾为中国领土和匈奴、突厥、蒙古等族居地。清统有其地后，分土谢图汗、札萨克图汗、赛音诺颜汗、车臣汗等喀尔喀四部及科布多、唐努乌梁海二区，由定边左
契丹语，一地方单位名称。为※宫卫制(斡鲁朵)下一※抹里(相当于“乡”或“乡”下一级单位)名。终辽之世，共置12宫1府，12宫下均设抹里。牒里得为辽世宗※积庆宫下之一抹里。“牒里”，又译作“迭里”，“得
彝语音译。又作萌孜。意为随妻陪嫁而来的人。民主改革前，在四川凉山的普格、布拖、金阳一带归黑彝占有的安家奴隶，亦有些归白彝(官百姓)占有。其来源，多数是被抢劫、买卖而来的汉族或其他民族成员及经主子命其配