酥油
藏语称“玛儿”，为藏、蒙等族人民用牛羊乳制成的食品。流行于西藏、四川、青海、甘肃及云南等藏区。一般用土制方法：即将奶汁稍加温，倒入大木桶(藏语称“雪登”)内，用一装有园盘的木棒上下提拉数百次，使油水分离，取出浮在上层的淡黄色的脂肪，灌入皮口袋内，冷却后即成。主要用来合入糌粑和茶中食用，亦可点灯、润肤、制作酥油花及过藏历年炸“卡赛”(果子)。是农奴向领主交差的主要实物。
藏语称“玛儿”，为藏、蒙等族人民用牛羊乳制成的食品。流行于西藏、四川、青海、甘肃及云南等藏区。一般用土制方法：即将奶汁稍加温，倒入大木桶(藏语称“雪登”)内，用一装有园盘的木棒上下提拉数百次，使油水分离，取出浮在上层的淡黄色的脂肪，灌入皮口袋内，冷却后即成。主要用来合入糌粑和茶中食用，亦可点灯、润肤、制作酥油花及过藏历年炸“卡赛”(果子)。是农奴向领主交差的主要实物。
见“内佐领”(307页)。
古代少数民族舞蹈。流行于今新疆和中亚一带。最初多为女子舞，有独舞或三四人舞。后也有男舞者。以各种急剧的旋转动作为主而得名。唐白居易《胡旋女》一诗描绘说：“弦歌一声双袖举，回雪飘摇转蓬舞，左旋右转不知疲
见“栋鄂部”(1572页)。
即“可敦”(491页)。
即“亦乞列思”(872页)。
又作鹰纽印。“杓窊”，契丹语，是契丹族对鹰类总的称呼。以此形状作印纽的印称为“杓窊印”，取其疾速之义。是发兵时皇帝诏赐给将帅，用以调发兵马所用的专印，与※金鱼符、※银牌的作用略同。
即西州回鹘。因其王称阿萨兰汗故名。参见“西州回鹘”(703页)。
见“弘慈寺”(645页)。
渤海族遗裔。初仕于辽。及女真阿骨打起兵反辽，于天庆四年(1114)七月，破宁江州城(故址在今吉林省扶余县东石头城子)，福被俘。后于来流城受阿骨打召见，奉命招谕辽属渤海人，以壮大抗辽力量。以阿骨打“女真
旧时云南纳西族土司与外来户建立的一种永佃制关系。外来农民需向土司先交纳一定数量的“磕头钱”，方可按规定租额领种定额土地。土司给予一张执照(又称红照)，便取得该土地的永佃权，名曰“红照地”。占有者可世袭