酥油
藏语称“玛儿”，为藏、蒙等族人民用牛羊乳制成的食品。流行于西藏、四川、青海、甘肃及云南等藏区。一般用土制方法：即将奶汁稍加温，倒入大木桶(藏语称“雪登”)内，用一装有园盘的木棒上下提拉数百次，使油水分离，取出浮在上层的淡黄色的脂肪，灌入皮口袋内，冷却后即成。主要用来合入糌粑和茶中食用，亦可点灯、润肤、制作酥油花及过藏历年炸“卡赛”(果子)。是农奴向领主交差的主要实物。
藏语称“玛儿”，为藏、蒙等族人民用牛羊乳制成的食品。流行于西藏、四川、青海、甘肃及云南等藏区。一般用土制方法：即将奶汁稍加温，倒入大木桶(藏语称“雪登”)内，用一装有园盘的木棒上下提拉数百次，使油水分离，取出浮在上层的淡黄色的脂肪，灌入皮口袋内，冷却后即成。主要用来合入糌粑和茶中食用，亦可点灯、润肤、制作酥油花及过藏历年炸“卡赛”(果子)。是农奴向领主交差的主要实物。
?—1233金大将。女真族。完颜氏。金始祖函普弟保活里之后。沉厚有大略。初补亲卫军，选充护卫。明昌元年(1190)，由宿直将军授宁化州刺史，迁武卫军副都指挥使。泰和二年(1202)，转胡里改路(治今黑
藏语音译，亦作“古扎”，意为“私有者”或“上等贵体”，指世俗贵族，即官家等级。原西藏地方政府世袭官吏，占有一定土地和农奴，享有庄园，不向政府交付大笔税务，在自己的庄园向农民征收差税，是一特权阶级。
清代旗人和民人的合词。民人主要指汉人。所谓“旗民分治”，即旗人治以都统、驻防将军等官;民人治以顺天、奉天两府府尹、各省督抚及其下属各官。定例：于京城和各省，皆令旗人聚居于一方，而令民人定居于他方，各从
彝语音译。又作萌孜。意为随妻陪嫁而来的人。民主改革前，在四川凉山的普格、布拖、金阳一带归黑彝占有的安家奴隶，亦有些归白彝(官百姓)占有。其来源，多数是被抢劫、买卖而来的汉族或其他民族成员及经主子命其配
即“拔悉蜜”(1364页)。
赫哲族旧时的丧葬风俗。赫哲语音译，意为“停尸木床”。流行于今黑龙江省三江平原赫哲族地区。人死后，一般都在家停放数日才埋葬，天数视季节和死者年令而定，1至7天不等。尸床用木板搭成，将死者头朝门脚向里(或
书名。简称《西域同文志》。乾隆二十八年(1763)傅恒等奉敕撰。全书24卷。分天山北路地名、天山南路地名、天山南北路山名、天山北路水名、天山南路水名、天山北路准噶尔部人名、天山南路回部人名、青海属地名
中国少数民族之一。自称基诺，旧他称“攸乐，清文献称之“三撮毛”。分布在云南西双版纳傣族自治州景洪县的基诺洛克(基诺山)。18021人(1990年)。其族源，一说从基诺山北部附近地区迁来;一说源于由北南
见“耶律隆庆”(1320页)。
彝族土司。归属临安府，今云南红河哈尼族彝族自治州建水、个旧沿红河北岸地。本元明时纳楼千户。洪武十五年(1382)置，治所在今建水南官厅。十七年，以土官普沙(彝族)为副长官。其地东至墨江交趾界600里，