近代名厨师。又名褚祥。北京牛街人。回族。幼家贫，拜牛街厨行杨华亭门下学习烹饪。聪颖好学，因以成名。清宣统元年(1909)，入清宫御膳房，烹制清真菜，技术精进。1914年到北洋政府总统府清真厨房任掌灶。归家后，历在著名回民饭店——两益轩、三元店、又一村等处掌灶，闻名京津地区。1931年集资在北京西长安街开设西来顺餐馆，致力于“西派”清真菜肴的改革。在传统清真菜肴的基础上，吸收山东、四川、淮南等菜肴西式大菜工艺的特色，大胆改革移植，创多种新菜谱，名噪京城，在同行中独树一帜，成为清真菜肴之一代名师。1947年7月逝世于灶旁，一生清苦，身后萧条。
见“也松格”(141页)。
274—334十六国时期成汉创建者。304—334年在位。字仲俊。先世巴西宕渠(今四川渠县东北)賨人，后迁略阳临渭(今甘肃秦安县东南)，时称巴人，或称巴氐。西晋末期蜀地流民起义首领※李特之子。史称其“
南匈奴诸单于之通称。见“南匈奴”(1590页)。
金章宗宪天光运仁文义武神圣英孝皇帝完颜璟年号。1196—1200，凡5年。
地名。藏语音译，又作美空等。意药材产地。位于西藏自治区察隅县境内。1950年10月6日，中国人民解放军渡云南澜仓江进抵该地。是为当年人民解放军进军西藏的路线之一。
见“异密”(932页)。
蒙古地区佛教寺庙授予的学位名。又译作“巧尔气”。意为“经律论兼通者”。地位在※阿棱经巴”之上。如绥远(今内蒙古呼和浩特)有巧尔气的活佛，即因其精研三藏获此学位。他所建立的寺庙亦以其学位之名命名为“巧尔
清代门巴族首领。门巴、珞巴械斗中代表门巴族向波密噶朗王请兵伐珞。战后噶朗王控制白马岗(今西藏自治区墨脱)，建立地东宗(相当内地县)，光绪七年(1881)委其为首任宗本(相当内地县官)，至九年(1883
辽金元地方政区名。天显元年(926)七月后，辽改渤海扶余府置。史载辽太祖灭渤海还，至此有黄龙出现于子城上，是日阿保机死，因得名。辽景宗保宁七年(975)，府卫将渤海人燕颇据其地反辽，府废。开泰九年(1
古族名。今傣族部分先民在唐代的别称。傣语“勐”之异译，意为“地方”、“平坝”，即“住在坝子里的人”。始见于唐樊绰《蛮书》。分布在今西双版纳傣族自治州、德宏傣族景颇族自治州以及孟连、耿马、临沧一带。以居