藏语音译，意为“炒面”。藏族人民传统食品。流行于西藏、青海、甘肃、云南、四川藏区。其制法：将青稞浸泡或烫洗后，焙熟、磨成面，亦有乾磨而成者。上等的要搓去青稞内皮，精细加工，旧时专供上层官员、活佛和大领主食用。专用青稞磨成的面，藏语称“乃糌”，意为“青稞糌粑”。在青稞中加豌豆、蚕豆”磨成的为混合糌粑，藏语称“毕散”。平时将糌粑储于盒内，外出时装入皮袋(藏语谓汤古)，食用时，将糌粑倒入木碗中，加酥油茶或盐茶、青稞酒、酸奶等拌和，用手捏成小团而食。贫苦农奴靠萝卜和野菜掺一点糌粑熬成粥(藏语称“土巴”)度日。甘南拉卜楞等藏族，有时将糌粑捏成勺形，内盛辣子和臊子做成糊状汤食用，此为《旧唐书》所载“凝妙为碗实羹酪并食之”遗风。
见“也松格”(141页)。
?—1664清朝官员。蒙古镶黄旗人。西纳明安氏。天聪二年(1628)，随贝勒岳讬征明锦州。五年(1631)，随军围大凌河，败突围明军。八年(1634)，随内大臣额驸多尔济攻大同，败明总兵曹文诏，赐号“
元世祖朝蒙古牧民起义首领。详见“当先别乞失”(764页)。
见“苻生”(1340页)。
见“萧得里特”(2002页)。
古县名。秦置，治所在今湖南汩罗市北。楚文王(前690—前677年在位)时，徙罗子国民自枝江居此。其民为※廪君蛮或※槃瓠蛮后裔。唐武德六年(623)，废。今其地多为汉民居住。
参见“附邻”(1259页)。
见“巴岳特”(410页)。
古地区名。泛指大庾、都庞、骑田、萌诸、越城五岭以南地区，故亦称岭南或岭外。
撒拉语音译，意为“玩骆驼戏”。旧时撒拉族婚礼中表演的一种舞蹈游戏。流行于青海、甘肃等地。内容是追述撒拉族先民从中亚撒马尔罕迁至青海的经过。表演多在月光下，一般由4人扮演，其中两人翻穿皮袄装扮骆驼：1人