生皮
白族传统食品。亦称“烤生皮”。白语称“海宵”或“海白”。做法是将猪屠宰后，用稻草烧烤，烤到半熟，然后切下后腿肉连皮切成薄片或细丝，以辣椒、花椒、葱、姜、蒜及酱油、醋为佐料，调拌食用。以前也有用鹅、鸡、牛、鱼等肉作原料的。洱源山区、半上区，亦在夏季吃“羊生皮”，烤制更为精细。该食品是宴客和节日的佳肴。
白族传统食品。亦称“烤生皮”。白语称“海宵”或“海白”。做法是将猪屠宰后，用稻草烧烤，烤到半熟，然后切下后腿肉连皮切成薄片或细丝，以辣椒、花椒、葱、姜、蒜及酱油、醋为佐料，调拌食用。以前也有用鹅、鸡、牛、鱼等肉作原料的。洱源山区、半上区，亦在夏季吃“羊生皮”，烤制更为精细。该食品是宴客和节日的佳肴。
明代藏区部落名。属西宁卫。宣德二年(1427)，其族弘济大国师吒思巴儿监藏因随官军征安定功，明廷赐其四品银印及诰命。六年(1431)，因其族原住野马川之首领果若儿等率百姓800帐，于永乐间逃往甘州(今
蒙古国将领。札刺儿氏。初事成吉思汗，以勇著称，赐名“八都鲁”(勇士)，故与名合称拜延八都鲁。太宗七年(1235)，领札剌儿军1600人，与塔海绀卜攻宋，出秦巩，入蜀，有战功。宪宗三年(1253)，与总
书名。清人明谊修，张岳崧等纂。道光二十一年(1841)刻印本，光绪十六年(1890)补刊。共44卷，卷首为郡县沿革表，次第有舆地、建置、经政、海黎、职官、选举、官师、人物、艺文、杂志等诸目。对海南岛历
西域古河名。见《魏书·西域传》。为于阗城东20里北流大河。与城西达利水汇合后继续北流。清《西域图志》考订树枝水即玉陇哈什郭勒。“玉陇”意为“白”， “哈什”为“玉”， “郭勒”为“河”。《新五代史·四
历代官府发给僧尼的凭证。得此即可证明僧尼身分，豁免地税、徭役。唐宋时由掌管僧尼簿籍的祠部发放，有时出售度牒，以充军政费用。宋南渡后，军费大增，度牒收入为政府财政收入重要来源之一。清政府亦行此制，目的在
清代蒙古阿拉特(平民)向封建领主缴纳的一种赋税。在蒙古地区，封建领主对其领地的牧场和牧地享有支配权，除优先占有水草丰饶的最好牧场，供自己饲养放牧外，将其余牧场分给所属阿拉特使用，阿拉特须按规定向领主缴
?—974五代末至宋初，归义军节度使。※曹议金三子。开运二年(945)，兄曹元深卒，继任。三年，被后晋封为沙州留后。自称归义军节度使、检校太保。与周邻诸国、诸族保持和好关系。显德二年(955)，被后周
书名。清末成书，编者佚名。28种，141卷。以经世致用为宗旨，汇辑边疆史地专著，尤着重辑录被沙俄、英国等侵略和觊觎地区的有关之作。以清代为范围，间亦辑入清代以前的著作。清人有关重要著述如黄沛翘的《西藏
民主改革前西藏政教领袖班禅管理※扎什仑布寺与所属分寺、庄田及属民政教事务的机构。原名“囊玛康”，意“侍从室”。由其管膳食、起居、供奉之诸※堪布组成。清雍正六年(1728)，清帝将西藏的拉孜、昂仁、彭错
鄂伦春、赫哲、鄂温克等族对猎取商品性野兽的统称。主要指打鹿茸活动。鹿每年脱角一次，农历二月开始长新角(即鹿茸)，当青草长到一寸多高时(约在四至六月间)，是猎取鹿茸的最好季节。打红围常采用“蹲碱场”、“