泡菜
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
战国时期中山国祭祀礼器。亦称“中山王铜圆壶”。周慎靓王五年(中山王十三年，前316)，由中山王下令制作，用以祭祀上帝和祖宗。盖上有两个圆形纽，壶腹为圆球形，有两道平行凸
见“窝阔台”(2297页)。
明代在苗疆所设的沿边土墙。万历四十三年(1615)，辰沅兵备参政蔡复一以苗路崎岖难以周防为由，自贵州铜仁至湖南保靖沿边建筑土墙。墙宽4尺，高9尺，墙外深濠，濠外栽竹签棘刺。迤山亘水380余里，费官银4
见“答喇河卫”(2240页)。
地域名。位于西藏门隅地区南部边界线即概里巴拉山口南。历史上为我国边境民门巴族越冬居住点。其像楔子般嵌入阿萨姆平原。地处西藏、不丹通往印度之要冲。因阿萨姆的博底亚等部落民向北侵占，后以交纳地租、赋税，租
古越人及其后裔壮侗语族诸民族的传统发饰。亦名断发、剃发。据史载，一为成年男子的发饰，即将头发的周围剪短，将中间的长发挽为高髻，置于头顶;二为未婚姑娘的发饰，即将前额的头发剪短，让其下垂至眉间，称“刘海
清代蒙古官职名。也称管旗副章京或和硕梅伦。辅佐协理台吉或管旗章京管理一般旗民事务。10苏木以下的小旗设1名，10苏木以上的大旗设2名，有两个梅伦时，通常分别冠以东、西字样，以示区别。三等台吉待遇，帮办
1919年北京发生反帝反封建五四运动的消息传到塞外，赤峰蒙汉各族学生纷起响应。市内国民高等学校和9所县立小学全体师生组织学生救国团，声援五四运动，举行示威游行，高呼打倒日本帝国主义，要求废除二十一条，
见“杂字”(838页)。
见“河东长官司”(1509页)。