泡菜
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
书名。藏文名《新热萨拉必来龙》。蒙医学著作。内蒙古准噶尔旗医师9登用藏文写成。全书714叶。木刻本。主要摘取《四部医典》中的难词僻语，加以注释，所注间有错误，已由龙日格丹达尔予以批改。
地名。古浩门县属地。在今青海民和县东北约2500米处。据《元和郡县志》，浩门县为东汉置，属金城郡。因县治临浩门水而得名。北周时废，并入广武(今甘肃永登)。唐初始有“降唐”名称。宋为唃厮啰辖地。明定青海
见“钦察汗国”(1668页)。
卫拉特蒙古和硕特部旧婚俗之一。主要流行于阿拉善等地。倘女子未婚而生育，后又不再出嫁，须通过拜火(灶)形式，指烧火棍、蒙古刀、火镰、或鼻烟壶之类物品(必须是现存男子的物品)为丈夫，并束起媳妇发式。自是，
怒语音译。云南省福贡县怒族对家族的称呼(碧江县怒族称“谷”)。是氏族组织“提其”因人口增殖，根据血缘关系亲疏派生出来的近亲集团，多者20—30户，少者8—9户，聚居在同一村落，有公共的山林和火山地。每
壮、布依、瑶等民族古老的收割工具。亦称禾剪、摘刀、手捻刀。壮语称“特苡”。由远古石、蚌、竹、木片割穗工具演变而来。在手掌可握的半月形木片上，嵌一块长3厘米，宽约1厘米的铁片作刃，用来逐根逐穗地剪断稻秆
见“马纳思河”(182页)。
①(1755—1823)清代新疆锡伯族将领。一译图默特。姓伊拉里氏。乾隆二十九年(1764)，随父母自盛京(今沈阳)移住伊犁，编入锡伯营正蓝旗(七牛录)。三十八年(1773)应试，为披甲。后逐级擢升。
1814—1849清代诗人。字树堂。福建闽县(今属福州市)人。回族。系诗人萨察伦之子。一生命运多舛。幼年丧父母。家境贫寒。秉承家学，以诗会友，毕生倾注诗学。工诗。作品多抨击时弊，感叹当权昏庸，抒发怀才
唐代室韦诸部之一。其名仅见于《通典·边防》室韦条，言其为“大唐所闻”九部室韦之一。新旧唐书《室韦传》不见其名。有人推测，可能为※达末娄在唐中期成了室韦诸部之一，此可备为一说。