泡菜
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
东汉时北匈奴大人(一说为部落名)。明帝永平十六年(公元73年)，匈奴句林王为汉军所击北徙后，率部进驻三木楼山(又作沐楼山，约在今居延海北600里处)，故称三木楼訾大人。章帝建初八年(公元83年)，率众
?—666唐朝突厥族将领。西突厥※室点密可汗五世孙。贞观六年(632)，对族弟※阿史那弥射受唐册封为奚利邲咄陆可汗不满，杀弥射弟侄20余人，自立为咄陆可汗，据弥射属地，部众不服，多叛离。十三年(639
中国少数民族之一。人口18915人(1990年)。主要分布在广西防城各族自治县江平地区，尤以澫尾、巫头、山心、潭吉四岛最为集中。其先民为古代百越中骆越的一部分，15世纪开始陆续由越南的涂山(今越南海防
河流名。位于内蒙古锡林郭勒盟。发源于克什克腾旗西海尔奇克山之俄伦泊。西流约百余里，折西北流，经阿巴嘎旗之南，入阿巴哈纳尔旗，向北为暗流。全长190公里，河宽5—10米，河两岸的丘陵谷地，清以来为锡林郭
元朝官署名。掌英宗速哥八剌皇后宫政及其位下户口、钱粮、营缮诸事。英宗至治三年(1323)置，设寺卿6员，秩正三品，下领少卿、寺丞各2员。
①春秋时赤狄潞氏君主潞子婴儿的夫人。晋景公姊(一说为晋成公姊)。春秋时，北狄与晋国紧邻，或互相杂居，互通婚姻，晋献公曾娶白狄狐氏女，晋文公也曾娶赤狄廧咎如氏女季隗为妻。周襄王二十五年(前627)，北狄
见“阿儿温河卫”(1235页)。
西夏文音韵书。编纂于西夏早期。现存四种写本，皆残。其一有西夏皇帝序，内称在汉、吐蕃韵书影响下，参照西夏文韵书《文海宝韵》编成。序后有105韵母和九音显门36母。书分韵表、韵图两部。韵表名为“九音显门”
见“拓跋弘”(1356页)。
1206—1251蒙古国宗王、大将。又译扩端、库腾。孛儿只斤氏。太宗※窝阔台次子。父在位时，受封西夏故地，驻河西，后又得东平路(治今山东东平)47741户为食邑。太宗七年(1235)，率右路军征南宋，