油茶
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
※契丹部族名。据《辽史·国语解》：“北剋、南剋，掌军官名，犹汉南北军之职”。统和十二年(994)，以※奚府二剋所辖民户分置二部，成为辽圣宗三十四部之一。部民原为所俘奴隶，时获释免，取得平民地位。部设节
见“回离保”(781页)。
又称“死人砍牛”。旧时广西南丹大瑶寨“白裤瑶”聚居区一种习俗。凡父母过世，均得砍牛分给别人吃，否则会“不吉利，人畜病多，禾苗不好”，并被他人耻笑。传说从前“白裤瑶”父母死后得将其肉分给村人共吃，世代相
西夏官署名。是七等司品以外的机构，同次等司。有学正主其事，设博士。
见“永昌宫”(636页)。
?—551北魏、西魏大臣。亦作叱伏列龟，一名摩头陁。代郡西部人。敕勒叱列氏(也作叱利、叱伏列氏，后改为李氏)。先世为部落大人，魏初入附，遂世为第一领民酋长，至龟五世。文武兼备，嗣为领民酋长。正光五年(
见“纳速卫”(1270页)。
即“哈密”(1630页)。
见“中央台站”(295页)。
古州名。今云南丽江县西北之巨甸。元宪宗三年(1253)，么些(纳西)大酋内附，至元十四年(1277)，于九赕立巨津州，因其昔为南诏、吐蕃交会之大津渡，故名。自南诏、大理至元代，均为么些族聚居区。《元史