柳蒸羊
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
明代在东北女真地区所置卫之一。亦作扎津卫。永乐十三年(1415)八月，与忽鲁爱等3卫同时设立(次年八月又载该卫设立)，以木良苦为指挥，赐诰印、冠带等物。辖前苏联境内黑龙江支流阿纽依河流域(一说今吉林省
辽代中期学者。契丹族。善星相之学。圣宗朝，为翰林学士。统和二年(984)，出使高丽，送国书以议地界。闻高丽国师精于星相，乃纳重币，设盛仪求见，以屡请不从，求助于高丽王，终得见，国师传之偏正垣七政论，及
?—1674清朝将领。满洲正黄旗人。舒穆禄氏。世居珲春。初任兵部笔帖式。崇德七年(1642)，随饶余贝勒阿巴泰征明山东，攻取泗水县。顺治元年(1644)，随豫亲王多铎进陕西，追剿李自成起义军。二年，随
光绪二十六年(1900)，沙俄军队入侵呼伦贝尔。俄国政府以保护俄国人的利益和护路为借口，调动17万余名陆军入侵我国东北和内蒙古地区。7月30日占领呼伦贝尔城(今海拉尔)。二十七年，将其东清铁路护路队扩
指清代乾隆中期锡伯族徙居新疆之事。乾隆二十四年(1759)，清军统一西北地区后，清朝政府为安定当地局势，于伊犁设“总统伊犁等处将军”，为派驻天山南北行政长官;设参赞大臣、办事大臣、领队大臣分驻全疆各地
葬式之一。亦称“风葬”。将死者置于树上任其风化。中国东北、西南、西北、华东地区一些民族曾有此葬俗。《魏书·失韦传》、《周书·异域上》、《隋书·地理志》、《西域图志》、《滇南新语》、《百苗图》以及台湾《
即“兀良哈”(108页)。
见“大策凌敦多布” (100页)。
普米语音译，又称“韩规”。普米族对巫师的一种称谓。主要替群众驱鬼治病，主持送葬，婴儿起名，青少年举行成年礼等仪式。举行仪式时，用栗树根削成不同形状的女鬼，埋于地下，然后诵经文，由助手击鼓，吹螺号，丁巴
唐代纳抚※契丹所置州名。原为※弹汗州，唐太宗贞观二十二年(648)，契丹大贺氏部落联盟首领※窟哥率众附唐，唐以※纥便部而置是州，隶※松漠都督府。唐玄宗开元四年(716)，更为归顺州(一说析其中部分新为