鱼肉松。赫哲语音译。又称“鱼毛”。流行于今黑龙江省三江平原赫哲族地区。以渔猎为生的赫哲人在长期实践中，总结出许多保存和食用鱼肉的方法，对脂肪多不宜晒鱼干的鲤、怀头、胖头、草根、青、白、鳇等鱼，通常制成鱼肉松保存备食。其法：先将鱼煮熟，取出骨刺，切成碎块稍凉干，捣碎放入锅中加火炒。火候需适当，火大会有苦味，欠火则不易保存。炒好后放入桦皮篓、木箱或坛罐里，外涂泥或封口保存。夏天炒的，为防风干，将盛装物埋在室内地下。既可作菜，也能当饭吃。有的为增强其美味，还将晾干的稠李子饼、山丁子粒放入其中，是招待客人的上等食品。一般由妇女制作。进入20世纪，粮食逐渐成为赫哲人的主食，制之者渐少。
见“辽山”(657页)。
见“唔奈”(1864页)。
桦树皮的省称。中国大小兴安岭盛产落叶乔木桦树。史载，游猎这一带的少数民族如金代的女真人已知用其皮制作生产和生活用品。林木中之兀良哈人也以其盖屋顶。解放前鄂伦春族等所使用之碗、盆、桶、篓、盒、筒、箱等皆
?—1648清初将领。满洲正白旗人。姓佟佳氏。※扈尔汉第四子。后金天聪八年(1634)，任参领，略明锦州，迎察哈尔部来归诸宰桑。清崇德二年(1637)，随武英郡王阿济格奋勇攻取皮岛，赐巴图鲁号。寻晋都
①见“㑽��让”(2369页)。 ②见“钠若”(1266页)。
古碑铭。亦名《邑子一百二十八人造像记》。北周天和元年(566)立。存陕西蒲城县北尧山乡，《八琼室金石补正》、《关中石刻文字新编》皆有著录。造像者记为128人，实际为87人。羌姓6，昨和氏58人，罕开氏
明清时期湖广土家族土司。明代置，治今湖北来凤县西南。清初，以安抚使向国泰归附，令世袭原职。雍正十三年(1735)，改土归流后，辖地并入来凤县。
见“纳会鸡部”(1272页)。
?—1012辽皇子。名又记作隆裕。小字高七，一字胡都堇。契丹族。为辽景宗※耶律贤第三子，辽圣宗※耶律隆绪二弟。史载其“性沉毅，美姿容”，“少时慕道，见道士则喜”(《契丹国志》卷14)。乾亨(979—9
牛乳制品的一种。鄂温克语音译。流行于内蒙古陈巴尔虎旗地区。制法：将酸奶倒入锅内，加火烧热使水分解出来，取出水后再继续加火排除水分，成粘性碎块，遂成。喝茶时的传统食品，代替面包和点心，也是款待客人的美味