奶油
蒙古等游牧民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等地。蒙古语称“查干陶苏”，即“白油”。旧时牧民用手工操作，制法：将鲜奶倒入桶内，有的牧区以搅拌或用毡子包起来保温，使其发酵，将浮在上面凝结成团的脂肪捞出来即成。100斤酸奶可捞取7—8斤奶油。
蒙古等游牧民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等地。蒙古语称“查干陶苏”，即“白油”。旧时牧民用手工操作，制法：将鲜奶倒入桶内，有的牧区以搅拌或用毡子包起来保温，使其发酵，将浮在上面凝结成团的脂肪捞出来即成。100斤酸奶可捞取7—8斤奶油。
书名。清王崧(字乐山，浪穹即今云南洱源人)辑。集前人纪载滇事之书而成，凡21卷。约成于道光间。有道光十一年(1831)刊本，宣统初重印。1913年云南图书馆重刊此书，后被收入《云南丛书初编》，为史部之
唐宋元时期管理蕃商、蕃坊的官职。又称都蕃长。时来华之阿拉伯人、波斯人，为便于出海经商，常聚居于广州、泉州、杭州、明州(今宁波)、扬州等城市之一隅，政府设蕃长司置蕃长统察公事。职责主要是招徕外商，办理蕃
931—969即辽穆宗。辽朝第四代皇帝。951—969年在位。曾名明，小字述律。契丹族。辽太宗※耶律德光长子。太宗会同二年(939)三月，封寿安王。天禄五年(951)九月，随世宗南下伐后周，军至归化州
唐代南诏武官名。为南诏军事编制府中管理乡兵100户的军官。参见“南诏官制” (1594页)。
1866—1940近代学者。字叔言，号雪堂。浙江上虞人。1896年在上海创办《农学报》，反对戊戌变法。后创办东山学社。历任湖北农务学堂、江苏师范学堂和京师大学堂农科等校监督。1924年应清废帝召入值南
清代西藏地方政府官员。又称丹津班珠尔多仁。藏族。出身西藏大世家，※康济鼐侄，多仁班智达之子，妻为八世达赖之妹。任噶伦。乾隆五十三年(1788)，照其他噶伦例，赏给“札萨克”名号。同年，廓尔喀(今尼泊尔
?—1660清初将领。满洲正黄旗人。姓富察氏。先世居沙济。佐领木科理长子。初任佐领。后金天命十一年(1626)，从征明宁远城，未克，殿后以归。天聪八年(1634)，授骑都尉世职。清崇德五年(1640)
即“奕”(1719页)。
元朝大臣、建筑学家。回回人。先世大食(今阿拉伯)人。元大都(今北京)宫殿和宫城的设计者和工程组织者也黑迭局丁之子。累官正议大夫，工部尚书、领茶迭儿避诸色人匠总管府达鲁花赤。卒于任。元统初(1333)，
十六国时期鲜卑越质部首领。以部为氏，故称。又称越质屈机。※越质叱黎之子。初随父居平襄(治今甘肃通渭县西南)。东晋武帝太元十三年(388)，本部为西秦乞伏国仁所破，被俘，获宥，封陇西太守。十五年，据平襄