官名。西汉置，《汉书·高唐传》记文帝为代王时有尚食监高祛，主王国膳食。
官名。唐朝左右卫所领内府翊卫二府次官之一，置一员，正五品上，与左郎将同为本府中郎将副职。
官署名。元朝置，掌刊印佛经等务。设于仁宗延祐元年(1314)。三年，升为广福监; 五年，分出延福监，皆正三品。英宗至治元年(1321)，广福监降为广福提举司，延福监降为延福提举司，皆为从五品。
北洋政府军官、军佐任用方式之一。凡准尉立有战功，并具有少尉的学识经验，由陆军部(或海军部)考查合格，升授少尉者，称为叙补。
职掌名。明朝设于各都指挥使司及卫所等机构。专指统掌本司事以外的副职，一般一至二人，掌练兵及屯田等事。
官署名。清末管理少数民族事务之机构。光绪三十二年(1906)，改理藩院设。职掌同理藩院。置尚书一人，左、右侍郎各一人，并额外侍郎一人。下设领办处，为合署公务总汇之区，置领办二人，帮办二人，以郎中、员外
官名。①掌治水。春秋战国齐置。《管子·度地》： “乃取水左右各一人，使为都匠水工”，“后常令水官吏与都匠因三老里有司伍长案行之。”西晋亦置。《水经注》四《河水》： “晋泰始三年正月，武帝遣监运大中大夫
清朝官缺之一种，即八旗中额设之职官。分为公中缺、翼缺、旗缺、佐领下缺四种。详见各条。
官名。即“车府丞”。
官名。春秋战国置。掌农事之官。《吕氏春秋·季夏》： “水潦盛昌，命神农将巡。”高诱注： “昔炎帝神农能殖嘉谷，神而化之，号为神农。后世因名其官为神农。”